nutritions.bg Nutritions.bg
  • calendar

6 алтернативи на кофеина, които ще ви осигурят енергията, която желаете

Мартин Харизанов

Мартин Харизанов

  • Време за четене - 10 минути
  • Коментари -

Ако не можете да си представите цял работен ден без няколко чаши кафе, не сте единствени. Приблизително 83% от възрастните американци пият по три чаши кафе дневно.

Съществува вероятност обаче да консумирате кафе не само защото ви харесва вкуса му или заради енергията, която ви дава – може да сте пристрастен. Кафето всъщност е най-консумираното психоактивно вещество на планетата.

Ако сте дългогодишен потребител на кофеинови напитки, най-вероятно сте добре запознати с неудобните странични ефекти, които предизвикват при твърде голямо количество: замайване, тревожност и киселинен рефлукс. Признаците на абстиненция пък се изразяват в главоболие, умора, умствена замъгленост и липса на бдителност.

При наличието на подобни симптоми е разбираемо защо голяма част от хората търсят заместители на кофеина. Може би ще се изненадате, но има и други източници, които осигуряват бодрост и енергия.

В настоящата статия ще ви представя 6 алтернативи, които могат да поемат лидерската позиция на кафето в сутрешния ви ритуал.

1. Билки

билки вместо кофеин

Често на билките се гледа с недоверие най-вече заради бизнеса, който ги промотира с безумни реклами от рода на “Отслабни бързо без да тренираш” или “Предотврати рак”, а в същото време липсват сведения и проучвания, които да доказват тези твърдения. Това със сигурност не значи, че нямат добро приложение в различни сфери.

Някои билки наистина са способни да ни разсънят и оживят. Женшенът например е растение с такива свойства. Той се използва като добавка към напитки, заради енергията и издръжливостта, които осигурява. Употребява се и за намаляване на стреса, контролиране на теглото и облекчаване на менструални спазми.

Гинко билоба е билков екстракт от листата на дърво със същото име, което в китайската медицина се използва от векове. Тя увеличава притока на кръв към мозъка и крайниците, а хората, които я използват докладват, че се отразява благоприятно върху концентрацията и креативността им, както и върху общото им състояние. Някои хора дори използват гинко билоба за лечение на астма или болести на кръвоносната система, тъй като има свойството да разширява кръвоносните съдове.

Според редица изследвания гуараната (често се използва в енергийни напитки, но може да бъде намерена и като хранителна добавка), кората от лилава върба, лютият червен пипер и коренът от джинджифил също стимулират умствената дейност и ускоряват метаболизма. Ефектите им са сходни с тези на кофеина и поради тази причина могат да бъдат достойни заместници на кафето.

Преди да направите някоя от гореизброените билки част от ежедневието си е препоръчително да се консултирате с доктор. Това важи с пълна сила за хората с отслабена имунна система и тези, които всекидневно приемат медикаменти.

2. Витамин В

Витамин B

Някои от най-често срещаните съставки на съвременните енергийни напитки са витамините от група В. Витамин B помага на тялото да метаболизира по-добре храната, а този процес е неразривно свързан с производството на енергия. Ако страдате от дефицит на витамин B, твърде възможно е именно недостигът му да бъде причина за понижената ви енергия и тонус.

Витамините от група В са водноразтворими и телата ни не са в състояние да ги съхраняват продължително време. Ето защо трябва ежедневно да си ги набавяме. За щастие, придържайки се към една добре балансирана диета ние получаваме достатъчно количество витамини от група В.

Тъй като тези витамини допринасят за нормалното протичане на телесните функции и сложните биохимични реакции в мозъка, те са особено необходими за поддържането на здрави кръвни клетки и нервна система.

Според редица изседвания, когато имаме липса на витамини от група В, страдаме от умора и лоша концентрация. Освен това е установено, че В12 и фолиевата киселина могат да предотвратят депресия и други психични проблеми.

Витамините от група В могат да бъдат намерени в много храни, като например:

  • Пиле
  • Риба
  • Стриди
  • Яйца
  • Зърнени храни (обогатени)
  • Сирене
  • Плодове
  • Кафяв ориз
  • Броколи
  • Пшеничен зародиш
  • Брюкселско зеле
  • Зеле

Слабият апетит или неподходящия хранителен режим могат да доведат до недостиг на витамин B. В такъв случай, ако не желаете да изпитате негативните последици от този дефицит, обмислите приема на мултивитамини съдържащи B комплекс.

Искате да живеете здравословно?

Запишете се за нашия бюлетин.

3. Вода

Пийте вода вместо кафе

Една от основните прични, поради които изпитвате нужда от някаква напитка сутрин е, че сте дехидратирани. Това е съвсем нормално като се има предвид, че не сте пили нищо около 7-8 часа. Кофеинът има лек диуретичен ефект, който не е свързан с повишен риск от дехидратация. При всички положения обаче, след цяла нощ сън водата ще утоли жаждата ви много по-добре. Освен това тя няма никакви калории и не съдържа кофеин.

Водата не само ще помогне на тялото ви да остане хидратирано продължително време, но и ще ускори метаболизма ви. Доказано е, че чаша ледено студно вода може да повиши метаболизма с 24% за 90 минути, тъй като тялото се ангажира с нормализирането на температурата на приетата напитка.

Тъй като мозъкът се състои от 75 % вода, ако не бъде достатъчно хидратиран може да изпита затруднения и да се натовари повече от обичайното. Започвайки деня си с голяма чаша вода безспорно ще направите услуга на мозъка си.

Изчислете по колко вода трябва да пиете с помоща на нашия воден калкулатор.

Изследване проведно от английски учени е установило, че хората, които пият по чаша вода преди всяко хранене са свалили около 2 кг за 3 месеца. Резултатът се дължи на факта, че стомасите им са били по-пълни, съответно храната, която са консумирали е била  по-малко количество. Следователно броят приемани калории също е понижен.

Ако всеки път, когато си помислите за кафе, вместо него изпиете чаша вода, ползите за здравето ви ще са многобройни. Не забравяйте да пиете вода през целия ден и не се страхувайте, че може да предозирате. Средното здравословно количество вода може да варира, но правилото е, че 70-килограмов човек, трябва да приема между 2,2 и 4,4 литра вода, като при избора на граница трябва да се отчетат фактори като физическа активност, климат, потене и други.

Искате да живеете здравословно?

Запишете се за нашия бюлетин.

4. Въглехидрати и протеини

Въглехидратите дават енергия

Tипичните храни за закуска са чудесни източници на протеини и въглехидрати, които ще снабдят тялото ви с необходимата енергия. Хората, които прилагат нисковъглехидратни диети често изпитват симптоми като замаяност и слаба жизненост. Това е така, защото въглехидратите са важен източник на енергия за организма, особено сложните въглехидрати, които обикновено съдържат 4 калории на грам.

Според едно проучване хората, които закусват зърнени храни с високо съдържание на фибри в продължение на 2 седмици са имали  повече енергия, по-малко емоционален стрес и повишена умствена яснота.

Протеинът е един от най-ефективните начини за осигуряване на енергия и дълготрайно чувство за ситост. Освен това храните с високи нива на протеин са вкусни и лесни за приготвяне. Едно яйце например разполага с около 6 гр протеин.

В случай, че не сте любител на яйцата, може да замените сутрешното си кафе, вместо с омлет с мюсли. Ядките, семената и нискомаслените млечни продукти също са отличен избор за протеинов старт на деня.

Какъвто и вид закуска да предпочетете, важното е тя да бъде здравословна и да не бъде пропускана. Осигурите ли си време за питателна храна сутрин има голяма вероятност да забравите за кафето.

Знете ли по колко протеин трябва да приемате дневно? Изчислете го с нашия калукатор:

1 стъпка

Моля, въведете вашата възраст!
Моля, изберете вашият пол!
Моля, въведете вашата височина!
Моля, въведете вашето тегло!
Моля, изберете вашата цел!
Моля, изберете вашето ежедневие!

2 стъпка

Моля, въведете вашите имена!
Моля, въведете вашият имейл адрес!

3 стъпка

Препоръчителен дневен прием на протеин: 0 грама

Пилешки/Свински/ Телешки пържоли

Около пържоли.

25-27гр. средно количество протеин на 100гр.

Яйца

Около яйца.

13гр. средно количество протеин на 100гр.

Бадеми

Около бадема.

около 20 бадема осигуряват около 7гр. протеин

Бира

Около бири.

Едва ли ще успеете 🙂

0,5гр. средно количество протеин на 100мл.


5. Ябълки

Ябълки вместо кафе

Всички знаем фразата “Ябълка на ден, пази доктора далеч от мен!”. Тя обаче може да звучи и по друг начин – ябълка на ден, пази кафето далеч от мен.

Една средно голяма ябълка съдържа около 25 грама въглехидрати, 95 калории и 4 грама фибри. Когато дъвчем плода се отварят нервни и мускулни пътища, които спомагат фруктозата да ускори метаболизма и произведе енергия.

Плодове като ябълките отнемат по-малко време за храносмилане на празен стомах, отколкото сложни въглехидрати и храни с високо съдържание на протеин. За сравнение, една ябълка  се обработва от организма в продължение на около 20 до 30 минути, вместо от 1 до 3 часа.

Ябълките съдържат високи нива на витамини, фитонутриенти и антиоксиданти, които в своята съвкупност носят големи ползи за органзима. Не съдържат никакъв кофеин, но могат да накарат цялото тяло да се чувства една идея по-свежо и то без неприятните странични ефекти от кофеина, като промени в настроението, тревожност и нервност.

6. Упражнения

Упражнения за тонос

Физическите упражнения изглеждат като най-естествения начин да ускорите пулса и да повдигнете адреналина си, но въпреки очевидния им ефект голяма част от хората не спортуват достатъчно често.

Тичнане рано сутрин или друг вид кратка тренировка ще се отразят благоприятно на тонуса ви и определено ще ви заредят с енергия. Плюс това, здравословните ползи от подобна активност са безспорни, защото кръвообращението се ускорява и това води до “събуждане” на цялото тяло. Дори кафето не би могло да се похвали с такъв ефект.

Изграждането на навик за кратка тренировка и стречинг след ставане от леглото ще увеличи метаболизма на кислорода. Така повече обогатени с кислород кръвни клетки ще достигат до мускулите и мозъка, което от своя страна ще ви осигури по-добра концентрация и фокус.

Спирането на кофеина не е за всеки и в това няма нищо лошо. С използването на някои от алтернативите може да опитате да намалите количеството, което приемате и да придобиете нови по-здравословни навици по пътя. Освен това приема на кофеин в умерени граници има своите ползи, които са доказани научно и са изпитани във времето.

Трябва да се има предвид, че намалянето или спирането на приема няма да се отрази мигновено на това как се чувствате и на енергийните нива като цяло, защото за пълен “кофеинов детокс” са нужни от 2 седмици до 2 месеца.

Ако въпреки това, не можете да откажете кафето, то вижте нашата статия за здравословен прием на кофеин и не го надвишавайте.

 

Коментари